Idei pentru pachetul de prânz la birou

Te-ai săturat să îți cumperi prânzul de la fast-food-uri sau să mănânci aceleași sandvișuri zi de zi la birou? Ei bine, Profi este aici să te ajute să-ți diversifici meniul, să înveți despre importanța unui pachet de prânz variat și echilibrat și să descoperi idei de prânz sănătoase și rapide, în funcție de preferințele tale culinare. Profi știe că prânzul la birou este o parte importantă a zilei de lucru și poate juca un rol semnificativ în menținerea energiei și productivității pe parcursul după-amiezii. 

Cu toate acestea, poate fi dificil să găsești întotdeauna opțiuni sănătoase, delicioase și ușor de pregătit pentru prânzul la birou. Pentru a te ajuta să te bucuri de mâncarea la birou, am adunat în articolul următor câteva dintre cele mai simple și gustoase idei pentru pachetul de prânz la birou, care să-ți ofere inspirație în bucătărie și care îți vor încânta papilele gustative. Iată ce mâncăruri de prânz ți-am pregătit și cum le poți prepara pentru masă pe cinste la birou! 

1. Salată de quinoa cu legume proaspete și dressing de lămâie

Vom da startul rețetelor sănătoase pentru prânz cu o delicioasă salată de quinoa, așa că fugi numaidecât la cel mai apropiat magazin Profi pentru a alege ingredientele. Pentru acest pachet de prânz la birou vei avea nevoie de: 

• 1 cană de quinoa; 
• 1 castravete, tăiat cubulețe; 
• 1 roșie, tăiată cubulețe; 
• 1 ardei gras, tăiat cubulețe; 
• 1/4 ceapă roșie, tocată mărunt; 
• sucul de la 1 lămâie; 
• ulei de măsline extravirgin; 
• sare și piper, după gust.

Cum prepari această mâncare pentru prânz la birou? 

1. Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. După ce quinoa s-a răcit, amestec-o cu legumele tăiate cubulețe într-un bol mare. 
3. Pentru dressing, amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, sare și piper într-un castron. Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine. 
4. Poți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi avocado, brânză feta sau nuci, pentru a-ți personaliza salata într-un mod delicios. 

2. Wrap cu humus și legume proaspete 

Vom continua seria de rețete de prânz cu una dintre cele mai gustoase idei de prânz sănătos- wrap cu humus și legume. Vei găsi în noul Profi toate ingredientele, așa că iată de ce ai nevoie pentru acest pachet de prânz la birou: 

• tortilla integrală sau de grâu integral; 
• humus; 
• legume proaspete (castraveți, morcovi, ardei gras, salată) din gama Proaspete de la noi; 
• sare și piper după gust. 

Mod de preparare pentru această mâncare de prânz la birou 

1. Întinde o cantitate generoasă de humus pe tortilla.
2. Adaugă legumele proaspete tăiate în fâșii pe tortilla.
3. Condimentează cu sare și piper după gust.
4. Rulează tortilla strâns și taie în bucăți de dimensiunea unei gustări.
5. Poți să adaugi și alte ingrediente, cum ar fi piept de pui la grătar sau avocado, pentru a-ți diversifica wrap-ul.

3. Tăiței de orez cu legume asiatice 

Una dintre cele mai inspirate idei de mâncare pentru prânz poate fi și rețeta de tăiței de orez cu legume, gătite în stil asiatic. Descarcă-ți aplicația Profi pentru a profita de cele mai bune oferte la ingredientele pentru această rețetă. Iată de ce ai nevoie:

• 200 g de tăiței de orez; 
• 1 morcov, tăiat fâșii subțiri; 
• 1 ardei iute, tocat fin;
• 1/2 ardei gras, tăiat fâșii subțiri;
• 1 ceapă mică, tocată mărunt;
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt;
• 2 linguri sos de soia;
• 1 lingură ulei de susan;
• sare și piper, după gust. 

Cum prepari această rețetă sănătoasă pentru prânz la birou? 

1. Fierbe tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de susan și adaugă ceapa și usturoiul. Călește-le până devin aurii.
3. Adaugă morcovul, ardeiul iute și ardeiul gras în tigaie și călește timp de câteva minute, până se înmoaie ușor.
4. Adaugă tăițeii de orez și sosul de soia în tigaie și amestecă bine.
5. Condimentează cu sare și piper după gust.
6. Adaugă tăițeii cu legume într-un recipient sigilat pentru a-ți lua prânzul la birou.

4. Supă de linte cu legume 

Deja știi de pasiunea noastră pentru rețete de supă cremă de legume, însă pentru pachetul de prânz la birou ne dorim să-ți propunem o gustoasă supă de linte cu legume, super simplu de preparat. Pentru această rețetă vei avea nevoie de: 

• 1 ceapă, tocată mărunt;
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt;
• 200 g de linte uscată; 
• 2 morcovi, tăiați cubulețe;
• 2 cartofi, tăiați cubulețe;
• 1 țelină mică, tăiată cubulețe;
• 1 conservă de roșii;
• 1 litru de supă de legume;
• ulei de măsline; 
• sare și piper, după gust; 
• oregano uscat (opțional). 

Cum prepari supa de linte pentru prânz la birou? 

1. Într-o oală mare, încinge puțin ulei de măsline și adaugă ceapa și usturoiul. Călește-le până devin aurii.
2. Adaugă lintea, morcovii, cartofii, țelina, roșiile cubulețe și supa de legume în oală.
3. Condimentează cu sare, piper și oregano după gust.
4. Lasă supa să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când lintea și legumele sunt fragede.
5. Poți să adaugi și alte legume, cum ar fi dovlecei sau spanac, pentru a-ți diversifica supa. 

5. Salată de pui cu avocado și dressing de iaurt și mărar 

Ne plac la nebunie rețetele cu carne de pui, motiv pentru care considerăm că o salată cu pui și avocado poate fi una dintre cele mai bune idei de prânz sănătos la birou. Iată de ce ai nevoie pentru această rețetă de mâncare de prânz:

• 200 g de piept de pui fiert și tăiat cubulețe; 
• 1 avocado, tăiat cubulețe;
• 1/4 ceapă roșie, tocată mărunt;
• 1/4 cană de iaurt grecesc;
• sucul de la o jumătate de lămâie;
• mărar proaspăt tocat;
• sare și piper, după gust. 

Mod de preparare al acestei rețete sănătoase pentru prânz la birou 

1. Într-un bol mare, amestecă pieptul de pui, avocado și ceapa roșie.
2. Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc, sucul de lămâie, mărarul tocat, sare și piper.
3. Toarnă dressingul de iaurt peste salată și amestecă bine.
4. Poți să servești salata într-o caserolă sau să o învelești într-un wrap. Orice ai alege, va fi un pachet de prânz savuros și sănătos. 

6. Omletă cu legume și brânză 

Dacă ești în pană de idei de prânz rapid și gustos, o omletă cu legume și brânză se poate transforma în cel mai delicios pachet de prânz la birou. Iată de ce ingrediente ai nevoie: 

• 2 ouă din gama Proxi; 
• 1/4 ceapă, tăiată cubulețe; 
• 1/2 ardei gras, tăiat cubulețe;
• 1/4 cană de brânză rasă (cheddar, mozzarella, brânză feta); 
• sare și piper, după gust; 
• ulei de măsline. 

Cum prepari această rețetă pentru pachetul de prânz la birou? 

1. Într-un bol, bate ouăle și adaugă ceapa, ardeiul gras, brânza rasă, sare și piper.
2. Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și toarnă amestecul de ouă.
3. Gătește omleta pe ambele părți până când devine aurie și ouăle sunt bine coapte.
4. Taie omleta în pătrate și așeaz-o într-o caserolă, pentru a savura acest prânz gustos la birou. 

7. Pachețele de orez cu tofu și legume 

Dacă ești adeptul unui stil de viață vegetarian, atunci pachețelele de orez cu tofu și legume ți se vor părea una dintre cele mai gustoase idei de mâncare la pachet pentru birou. Vei avea nevoie de următoarele ingrediente pentru rețetă: 

• 1 cană de orez brun; 
• 200 g de tofu, tăiat cubulețe; 
• 1 morcov, tăiat cubulețe; 
• 1/2 ceapă, tocată mărunt; 
• 1/2 ardei gras, tăiat cubulețe; 
• sos de soia;
• ulei de măsline; 
• sare și piper după gust. 

Mod de preparare al acestei rețete sănătoase pentru prânz 

1. Fierbe orezul brun conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și adaugă tofu, morcovul, ceapa și ardeiul gras. Gătește-le până când legumele sunt moi și tofu devine auriu.
3. Adaugă orezul fiert în tigaie și amestecă bine.
4. Condimentează cu sos de soia, sare și piper după gust.
5. Servește pachetele de orez cu tofu și legume în recipiente individuale pentru prânzul la birou.

8. Salată de paste integrale cu ton și legume 

Deja am preparat împreună paste cu ton delicioase, așa că îți propunem pentru pachetul de prânz la birou o delicioasă salată din paste integrale cu ton și legume. Vei avea nevoie de următoarele ingrediente: 

• 200 g de paste integrale; 
• 1 conservă de ton în apă, scursă; 
• 1/2 castravete, tăiat cubulețe; 
• 1 roșie, tăiată cubulețe; 
• 1/4 ceapă roșie, tocată mărunt; 
• sare și piper, după gust. 

Cum se prepară această mâncare de prânz pentru birou? 

1. Fierbe pastele integrale conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. După ce pastele s-au răcit, amestecă-le cu tonul scurs, castravetele, roșia și ceapa într-un bol mare.
3. Poți să adaugi un sos de salată la alegere sau să condimentezi cu sare și piper după gust.
4. Servește salata de paste integrale cu ton și legume într-un recipient sigilat pentru prânzul la birou.

9. Quiche cu spanac și brânză 

Am mai pregătit împreună mâncare de spanac, însă acum îți vom propune una dintre cele mai gustoase idei de mese sănătoase pentru birou – quiche cu spanac și brânză. Iată care sunt ingredientele de care vei avea nevoie: 

• aluat de tartă; 
• 200 g de spanac proaspăt sau congelat; 
• 1/2 ceapă, tocată mărunt; 
• 100 g de brânză (cheddar, mozzarella, brânză feta), tăiată cubulețe; 
• 4 ouă din gama O&O; 
• 1 cană de lapte; 
• sare și piper, după gust. 

Cum prepari acest quiche pentru pachetul de prânz la birou? 

1. Întinde aluatul de tartă într-o tavă de tartă și lasă-l în frigider.
2. Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și adaugă spanacul și ceapa. Gătește-le până când spanacul se înmoaie și ceapa devine aurie.
3. Într-un bol, bate ouăle și adaugă laptele, sare și piper. Amestecă bine.
4. Întinde amestecul de spanac și ceapă peste aluatul de tartă și presară brânza cubulețe deasupra.
5. Toarnă amestecul de ouă și lapte peste tartă.
6. Coace quiche-ul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când se rumenește frumos și ouăle sunt bine coapte.
7. Lasă quiche-ul să se răcească înainte de a-l tăia în bucăți și de a-l împacheta pentru prânzul la birou.

10. Buddha Bowl cu orez integral, legume și avocado 

Credeai că am terminat? Mai avem idei de mâncare pentru prânz! Ce ai spune de un bowl cu orez integral, legume și avocado? Noi spunem că este una dintre cele mai sănătoase rețete de prânz. Iată de ce ingrediente ai nevoie: 

• 1 cană de orez integral; 
• 1 morcov, tăiat fâșii subțiri; 
• 1/2 castravete, tăiat cubulețe; 
• 1/2 ardei gras, tăiat fâșii subțiri; 
• 1/4 avocado, tăiat cubulețe; 
• semințe de susan (opțional); 
• sos de tahini (opțional); 
• sare și piper, după gust. 

Mod de preparare al acestei mâncăruri de prânz pentru birou 

1. Fierbe orezul integral conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Împarte orezul fiert în recipiente individuale.
3. Adaugă morcovul, castravetele, ardeiul gras și avocado peste orezul fiert.
4. Poți să adaugi semințe de susan și să condimentezi cu sare și piper după gust.
5. Dacă dorești, poți să adaugi și un sos de tahini pentru a-ți completa Buddha Bowl-ul.
6. Închide recipientele și ia-le cu tine la birou pentru a savura un prânz sănătos și delicios.

Acestea sunt doar câteva idei pentru pachetul de prânz la birou, care să te inspire să gătești mâncăruri sănătoase și gustoase pentru a te bucura de o pauză de prânz hrănitoare și plină de energie. Poți să ajustezi și să personalizezi rețetele în funcție de preferințele tale și de ingredientele pe care le ai la îndemână. Nu uita să-ți planifici și să-ți pregătești mesele din timp pentru a te asigura că vei avea un prânz delicios și echilibrat în fiecare zi la birou. De asemenea, poți găsi pe blogul nostru și idei de gustări sănătoase, în cazul în care ți se face poftă de o gustare la birou!