Selectează-ți localitatea și magazinul pentru a putea vedea ofertele personalizate.

Nu ai găsit magazinul?
Continuă căutarea pe hartă

Vezi harta

Macaroane cu brânză: mod de preparare și ingrediente necesare

Nu știm despre tine, dar nouă tare mult ne place să ne aducem aminte de copilărie prin cele mai savuroase rețete de dulciuri care ne făceau fericiți când eram copii. Și am tot gătit de-a lungul timpului tot felul de delicii, de la plăcintă cu dovleac și prăjitură cu mălai, până la cornulețe cu nucă și deliciosul orez cu lapte, atât de iubit în copilărie. Și astăzi vom continua să ne cufundăm în lumea deserturilor din acea perioadă cu o rețetă savuroasă de macaroane cu brânză la cuptor.

Nu cred că există copil care să nu fi savurat cu poftă acest preparat făcut de mama sau de bunica, așa că nu am rezistat tentației și o vom găti împreună astăzi, preluând ingredientele din rețetele din cărțile vechi de bucate. Desigur că poți folosi orice fel de paste pentru această rețetă, de la spaghete și penne, până la melcișori, însă noi vom folosi macaroanele în rețeta noastră de paste cu brânză la cuptor. Este imposibil să nu-ți fi făcut deja poftă, așa că hai să gătim împreună macaroane cu brânză după rețeta tradițională!

Ingrediente pentru macaroane cu brânză dulce la cuptor

Din lista de ingrediente menționate în rândurile următoare vei obține circa 10-12 porții de macaroane cu brânză, însă poți adapta cantitățile de ingrediente dacă știi că pofticioșii din familie nu se vor rezuma doar la 2-3 bucățele din acest deliciu. Și te poți îndrepta spre magazinul Profi pentru a le achiziționa, căci în gama de produse Profi le vei găsi pe toate, într-o variantă ofertantă ca preț și calitate. Iată de ce vei avea nevoie pentru macaroane cu brânză dulce la cuptor:

  • 700-800 g de brânză dulce de vaci;
  • 300 g de brânză telemea;
  • 500 g de macaroane;
  • 200 g de iaurt din gama Proxi;
  • 4 ouă;
  • 150 g de zahăr;
  • 150 g de stafide;
  • 1 linguriță de esență de vanilie;
  • coaja de la o lămâie;
  • un praf de sare.
Ingrediente pentru macaroane cu brânză dulce la cuptor

Cum se prepară macaroanele cu brânză la cuptor?

Ai fost în noul Profi și deja ai blatul din bucătărie încărcat cu cele mai bune ingrediente pentru rețeta de macaroane cu brânză dulce la cuptor? Atunci este momentul să-ți pui șorțul, căci vom petrece împreună o oră în bucătărie, pentru a prepara unul dintre cele mai gustoase și aromate deserturi ale copilăriei. Iată care sunt pașii de preparare pentru un desert reușit!

Fierberea macaroanelor

Pentru început, vom pune pastele la fiert în apă clocotită. Așadar, adaugă 2-3 litri de apă într-o oală largă, iar când aceasta a dat în clocot, adaugă un praf de sare. Ulterior se vor introduce macaroanele în apa clocotită și se vor lăsa să fiarbă cu 2 minute mai puțin decât este menționat pe ambalajul acestora. Când macaroanele au fiert complet, se vor scurge de apă și se vor lăsa deoparte, pentru a fi adăugate apoi peste amestecul de brânză.

Pregătirea amestecului de brânză pentru macaroane

Cât timp fierb pastele, ne putem ocupa de umplutura pentru macaroane cu brânză la cuptor. Adaugă brânza dulce într-o bol mare, apoi fărâmițează telemeaua peste aceasta. Peste cele două sortimente de brânză se va adăuga iaurtul, cele 4 ouă și zahărul. Amestecă apoi toate ingredientele cu ajutorul unei palete, iar când amestecul este unul aproape omogen, se vor adăuga și stafidele, alături de coaja de lămâie și de esența de vanilie, urmând să le încorporezi în amestec tot cu ajutorul spatulei. Acum umplutura pentru macaroane este gata.

Montarea macaroanelor cu brânză și coacere acestora

Odată ce umplutura este gata, se vor adăuga în bol, peste amestecul obținut și macaroanele fierte și scurse bine de apă. Amestecă bine macaroanele cu umplutura preparată, apoi transferă tot amestecul într-o tavă de cuptor unsă în prealabil cu unt și tapetată cu pesmet. Nivelează macaroanele cu brânză cu atenție, apoi dă tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute sau până când observi că pastele s-au rumenit bine deasupra.

După ce macaroanele cu brânză la cuptor sunt gata, lasă-le să se răcorească puțin înainte de a le servi celor dragi. O modalitate apetisantă de a le servi este de a presăra pe deasupra puțin zahăr pudră, însă poți savura macaroanele cu brânză și simple, căci sunt extraordinar de gustoase și aromate!

Montarea macaroanelor cu brânză și coacere acestora

Sfaturi pentru macaroane la cuptor absolut delicioase

Ai nevoie de îndrumări suplimentare pentru a prepara macaroane cu brânză dulce la cuptor? Nu-ți face griji, căci avem pentru tine și câteva sfaturi care să te ajute să obții macaroane cu brânză apetisante și gustoase, indiferent de gusturi și preferințe în materie de deserturi. Iată recomandările noastre privind aceste macaroane cu brânză și zahăr!

  • Rețeta de macaroane cu brânză la cuptor poate fi modificată în funcție de propriile gusturi. De pildă, poți folosi doar brânză dulce, în cazul în care nu ești un fan al combinației dulce-sărat sau poți folosi doar telemea, pentru macaroane cu brânză în varianta sărată. De asemenea, poți adăuga sau nu zahăr sau stafide. Stafidele pot fi înlocuite și cu alte fructe uscate, pentru o notă de originalitate.
  • Folosește pentru coacerea macaroanelor cu brânză la cuptor un vas termorezistent, pe care să-l tapetezi cu unt și pesmet în prealabil.
  • Dacă optezi pentru varianta sărată a macaroanelor cu brânză, atunci arome precum esența de vanilie și coaja de lămâie, precum și stafidele, nu vor mai face parte din lista de ingrediente. Pentru macaroane cu brânză dulce poți alege să înlocuiești aceste arome cu cele preferate, căci esența cu rom și coaja de portocală pot fi alegeri extrem de interesante.
  • Dacă prepari prea multe macaroane cu brânză și acestea nu se consumă, poți alege să bați ziua următoare 2-3 ouă, să adaugi câteva stafide și fructe confiate, să amesteci totul cu macaroanele rămase și să dai desertul la cuptor, pentru a obține o minunată budincă de paste cu brânză.
  • Descarcă aplicația Profi pentru a beneficia de prețuri promoționale la ingredientele pentru rețeta de macaroane cu brânză, dar și alte rețete de deserturi apetisante pe care dorești să le încerci.

Macaroane la cuptor absolut delicioase

Nu-i așa că ți-ar plăcea să-i surprinzi pe cei din familie cu gustul și aromele copilăriei tale? Prepară și tu pentru cei dragi macaroane cu brânză la cuptor delicioase și bucurați-vă alături de cei mici asemenea unor copii!

Articole care se regăsesc în categoria Desert

Papanași cu brânză de vaci: idei de rețete

02 martie 2023

Este de prisos să spunem că rețeta de papanași cu brânză de vaci este una dintre cele mai îndrăgite rețete de desert din țara noastră. Aceste delicii pufoase sunt foarte iubite de membrii oricărei familii, căci nimeni nu poate refuza o porție de papanași calzi, acoperiți cu smântână și dulceață dulce-acrișoară. Și se pot prepara […]

Citește mai mult

Tort de morcovi clasic și delicios: Rețeta pas cu pas pentru un desert îmbietor

17 noiembrie 2023

Orice moment fericit din viață merită sărbătorit cu un tort delicios. Și dacă nu ții neapărat să prepari un tort de ciocolată cu această ocazie sau nu ești un fan al tortului diplomat, trebuie să știi că există numeroase rețete de tort care pot transforma mesele festive într-o adevărată sărbătoare. Iar rețeta de tort de morcovi sau carrot […]

Citește mai mult

Tort diplomat făcut în casă: Rețeta pas cu pas

07 decembrie 2022

Greu de crezut că există cineva care să nu fi auzit până acum de acest desert apetisant și ne îndoim sincer că există persoane care să nu fi gustat niciodată dintr-un tort diplomat cu fructe. Răcoritor și diafan, tortul diplomat încântă papilele gustative și este unul dintre cele mai apreciate deserturi la mesele de sărbătoare, […]

Citește mai mult

Plăcintă cu mere: Deliciul toamnei în farfurie

20 noiembrie 2023

Toamna aduce cu ea o diversitate de fructe, iar merele sunt printre cele mai iubite. Și ce poate fi mai delicios decât un desert cald, aromat, creat din aceste minunate fructe? Nu știm dacă știai că nouă, celor de la Profi, tare mult ne mai plac plăcintele. Chiar ne gândeam să preparăm în perioada următoare și […]

Citește mai mult

5 deserturi ușoare de vară care nu necesită coacere

19 august 2024

Vara este anotimpul în care dorim să petrecem cât mai mult timp în aer liber, să ne răcorim cu gustări proaspete și cocktailuri de vară și să evităm pe cât posibil căldura cuptorului. Din acest motiv, deserturile care nu necesită coacere devin alegerea perfectă pentru zilele toride. Aceste deserturi nu numai că sunt ușor de pregătit, ci […]

Citește mai mult

Rețete de dulceață de casă: Mod de preparare și ingrediente necesare

04 noiembrie 2022

Nici nu a venit bine toamna, că deja toate gospodinele se gândesc la cele mai gustoase și aromate rețete de dulceață preparate în casă. Gustul dulce-acrișor al fructelor de pădure sau aroma irezistibilă a piersicilor de care te poți bucura indiferent de anotimp sunt cele după care tânjești? Dacă vrei să ai satisfacția unor preparate […]

Citește mai mult

Secretele biscuiților de Crăciun: cum să obții biscuiți crocanți și aromați

18 decembrie 2024

Crăciunul aduce cu el nu doar bucuria cadourilor și a timpului petrecut alături de cei dragi, ci și aroma îmbietoare a prăjiturilor de casă. Printre acestea, biscuiții de Crăciun ocupă un loc special. Acești biscuiți delicioși, fragezi și aromați, transformați în adevărate opere de artă cu forme tematice, sunt o încântare atât pentru copii, cât […]

Citește mai mult

Pasca fără aluat: o rețetă tradițională și savuroasă pentru masa de Paște

11 aprilie 2025

Când vine vorba de masa de Paște, pasca este unul dintre deserturile care nu lipsește de pe masa românilor. Dar dacă vrei ceva simplu, rapid și la fel de delicios, pasca fără aluat este alegerea perfectă. Dacă nu ai mai preparat până acum o pască fără aluat, atunci ești în locul potrivit pentru a găti […]

Citește mai mult

Rețete de compot: Top 3 rețete simple și gustoase

15 noiembrie 2022

Încă din copilărie știm că „toamna vine cu mere și pere în panere”, așa că nu mai este un secret faptul că acesta este cel mai roditor anotimp și că fructele de sezon sunt absolut delicioase. Nu știm despre tine, însă noi suntem mari amatori ai fructelor de toamnă, de la pere și prune, la […]

Citește mai mult

Colțunași cu brânză: Rețeta tradițională și savuroasă

03 august 2023

Știi deja că noi, la Profi, suntem mari iubitori ai preparatelor tradiționale, cu atât mai mult atunci când vine vorba de desert. Și tocmai în ideea de a te face să descoperi gustul autentic al tradiției culinare românești, vom continua astăzi seria de rețete cu un preparat simplu și delicios: colțunași cu brânză dulce. Rețeta este […]

Citește mai mult