Chiftele de pește

Când vine vorba de mesele din post, diversitatea și savoarea preparatelor sunt esențiale pentru a transforma această perioadă într-una plină de bucurie culinară. Dacă ești în căutarea unei rețete simple, sănătoase și delicioase, drobul de ciuperci este alegerea ideală.  Acest preparat tradițional adaptat pentru post îmbină savoarea ciupercilor cu o combinație de legume și condimente […]

Nu știm despre tine, dar noi suntem mari amatori de ouă umplute și cu greu ne abținem să nu le pregătim mai des. Vorba aceea, conțin destul de multe calorii pentru niște preparate atât de micuțe. Iar dacă mai vorbim și despre rețeta clasică de ouă umplute, cea cu maioneză, atunci cu siguranță vorbim despre […]

Preparare: Mixăm la robot toate ingredientele din rețetă în afară de măsline. Cu ajutorul unui spritz decorăm câteva triunghiuri de pâine și le decorăm cu feliuțe de măsline verzi.

Zacusca de pește este o rețetă tradițională pescărească, care îmbină bogăția legumelor coapte cu gustul intens și savuros al peștelui. Poate că ai mai gustat zacuscă până acum, dar dacă nu ai încercat-o și în varianta cu pește, atunci pregătește-te să descoperi o adevărată delicatesă! Ce face zacusca de pește atât de specială?  E simplu: […]

Planifici o petrecere sau o întâlnire cu prietenii și ești în căutarea unor gustări delicioase și ușor de preparat? Unele dintre cele mai bune idei pot fi checurile aperitiv, ce pot fi servite într-o varietate de moduri savuroase și apetisante, indiferent de ocazie. Și aici nu vorbim despre checul cu banane sau despre rețeta clasică de chec […]

Se pot servi ca aperitiv și se fac rapid foc. Mie mi se pare că aduc mult la gust cu pizza 🙂 Preparare: Topim untul și îl lăsăm să se răcească. Amestecăm făină cu praful de copt. Tăiem prosciutto/ șuncă/ salam în pătrățele mici și fierbem mazărea, dacă folosim mazăre proaspătă, și o lăsăm să […]

Preparare: Cașcavalul se rade pe răzătoarea mare și se amestecă cu usturoiul și boiaua, eu am mai adăugat și jumătate de linguriță de pesmet fin ca să o pot întoarce ușor cu paleta. Adăugăm mixul obținut într-o tigaie teflonată încinsă și neunsa cu nimic. Îl zgalțaim puțin și apoi presăm bine bine cu paleta și […]

Nu știm despre voi, însă rețetele de murături sunt foarte dragi sufletului nostru. Fie că vorbim despre murături asortate, despre castraveți murați, conopidă sau gogoșari, deja ni se face poftă numai când ne gândim la ce garnituri delicioase vor reprezenta pentru mesele ce abundă în fripturi apetisante. Articolul de astăzi este despre gogoșari în oțet, […]

Pentru cei care nu iubesc în mod deosebit drobul tradițional de Paște din carne de miel, această ruladă poate fi o opțiune delicioasă pentru invitații noștri. Preparare glazură: Amestecăm ketchup-ul cu muștarul, zahărul și 1 linguriță sos worcester. După 30 minute, când ruladă noastră începe deja să se rumeneasca ușor, deschidem ușa cuptorului, ungem rapid […]

Dacă ești în căutarea unui aperitiv festiv, gustos și ușor de preparat, atunci salata de ciuperci cu maioneză este alegerea perfectă pentru mesele festive de sărbători. Această rețetă clasică este preferată de mulți datorită combinației sale de arome fine, care o fac să fie ideală atât pentru mesele festive, cât și pentru o gustare rapidă […]