Selectează-ți localitatea și magazinul pentru a putea vedea ofertele personalizate.

Nu ai găsit magazinul?
Continuă căutarea pe hartă

Vezi harta

Ingrediente aluat

  1. 400 gr făină
  2. 250 gr apă călduță
  3. 1 linguriță zahăr
  1. 1 linguriță sare
  2. 7 gr drojdie liofilizată/20 gr proaspătă

Ingrediente umplutură

  1. 5 roșioare
  2. mozzarella
  3. galbanino/cascaval
  4. oregano
  1. busuioc
  2. rozmarin
  3. acciughe (peștișori mici in saramură)
  4. ulei de masline

Muffins pizza

Astăzi am hotărât să fac aceste delicioase muffins pizza. Sunt excelente că aperitiv și se fac foarte rapid.

Le puteți umple cu absolut orice în funcție de preferințele voastre.

Preparare:

  1. Tăiem rosioarele, mozzarella, galbanino și pestsorii în bucățele mici iar verdeață o tocam mărunt.
  2. Amestecăm făînă cu drojdia (dacă e uscată; dacă e proaspătă o frecăm cu o linguriță de zahăr).
  3. Turnam apă călduță în centru și frământăm până obținem o biluță moale și elastică. În momentul în care bilă e formată adăugăm și sarea și mai frământăm până la încorporare. Niciodată să nu puneți sarea peste drojdie pentru că aluatul nu va crește frumos.
  4. Acoperim aluatul și-l lăsăm 1 ora la dospit. Între timp pregătim umplutură.
  5. După 1 ora aluatul nostru a crescut frumos. Îl răsturnăm pe masă de lucru ușor înfăinată și rupem bucățele mici pe care le presăm cu palmele dându-le o formă rotundă.
  6. În centru punem câte puțîn din toate ingredientele pt umplutură. Strângem apoi bine la capete.
  7. Îl întoarcem astfel încât partea întinsă să vină dedesubt, îl mai rotunjim puțîn între palme și îl așezăm în hârtie de muffins.
  8. Le așezăm pe toate în tavă de muffins și le mai lăsăm 30-45 minute la crescut. După 45 minute le ungem cu ulei de măsline, le pudram cu sare, rozmarin și oregano și le băgăm în cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru 20 minute.
  9. Le scoatem din formă și le servim călduțe.

Articole care se regăsesc în categoria Aperitive

Rețetă de piftie de porc tradițională

22 decembrie 2022

Iarna, așa cum o știm cu toții, este anotimpul preparatelor tradiționale din carne de porc. Și mai ales în preajma sărbătorilor de iarnă, în toate gospodăriile se poate simți miros de sarmale în foi de varză, alături de arome de caltaboș de casă și cârnați de casă tradiționali. Să nu mai vorbim despre delicioasele mezeluri […]

Citește mai mult

Rețeta clasică de salată de icre cu ceapă pentru un aperitiv delicios

20 noiembrie 2023

Nu știm dacă printre cititori există iubitori ai preparatelor din pește, însă noi le îndrăgim și le gătim ori de câte ori avem ocazia. Mai mult decât atât, chiar ne-am răsfățat de curând cu o delicioasă saramură de pește, gătită ca în Dobrogea și avem de gând să pregătim pentru cină și pește la cuptor, aromat cu […]

Citește mai mult

Chiftele de pește

08 martie 2022

Astăzi am profitat de faptul că aveam pește proaspăt așa că am făcut repede aceste chifteluțe foarte bune pe care le-am servit alături de cartofi natur cu un strop de unt și pătrunjel și o salată de rucola cu lămâie 🙂 Preparare:

Citește mai mult

Ruladă de carne cu glazură dulce picantă

08 martie 2022

Pentru cei care nu iubesc în mod deosebit drobul tradițional de Paște din carne de miel, această ruladă poate fi o opțiune delicioasă pentru invitații noștri. Preparare glazură: Amestecăm ketchup-ul cu muștarul, zahărul și 1 linguriță sos worcester. După 30 minute, când ruladă noastră începe deja să se rumeneasca ușor, deschidem ușa cuptorului, ungem rapid […]

Citește mai mult

Gogoșari în oțet: Rețetă simplă și gustoasă

22 noiembrie 2022

Nu știm despre voi, însă rețetele de murături sunt foarte dragi sufletului nostru. Fie că vorbim despre murături asortate, despre castraveți murați, conopidă sau gogoșari, deja ni se face poftă numai când ne gândim la ce garnituri delicioase vor reprezenta pentru mesele ce abundă în fripturi apetisante. Articolul de astăzi este despre gogoșari în oțet, […]

Citește mai mult

Cârnați de casă: Rețeta tradițională pas cu pas

07 decembrie 2022

Gustoși, aromați și nelipsiți de la mesele festive, cârnații de casă fac și ei deliciul sărbătorilor de iarnă în familie, alături de vestitele rețete de sarmale, delicioasele antreuri festive și tradiționalul cozonac cu nucă, după rețeta bunicii. Aproape în orice locuință, cârnații de porc sunt o mare mândrie gospodărească de Crăciun. Desigur, îi vei putea […]

Citește mai mult

Pere false

08 martie 2022

Am zis să execut ceva simplut și gustos pentru masă de prânz când vine Cris de la servici. Așa că am executat următoarele pere false. Preparare: Spălăm rosșioarele și le lăsăm să se usuce. Carnea tocată o amestecăm cu o ceapă mică dată prin răzătoare, sare, piper și boia iute și o calim într-o lingură […]

Citește mai mult

Ștrudel cu ricotta și spanac

08 martie 2022

Aveam în frigider o cutie de ricotta și în congelator niște frunze de spanac congelate așa că mi-am zis să le combin. Și bine am făcut pentru că ștrudelul a fost devorat în mai puțin de o zi. Preparare:

Citește mai mult

Tartelette cu mousse de gorgonzola și fistic

08 martie 2022

Preparare

Citește mai mult

Rețete tradiționale cu jumări: Bucatele crocante din bucătăria românească

20 noiembrie 2023

Știm că venirea iernii nu este atât de aproape pe cât am crede, însă nu este niciodată prea devreme pentru a ne gândi la toate rețetele delicioase cu carne de porc cu care să umplem mesele de sărbători și la toate deliciile tradiționale care ne răsfață papilele gustative în sezonul rece. Pe lângă rețeta de piftie […]

Citește mai mult