Selectează-ți localitatea și magazinul pentru a putea vedea ofertele personalizate.

Nu ai găsit magazinul?
Continuă căutarea pe hartă

Vezi harta

Cum se prepară laptele cu fidea: sfaturi și secrete pentru a obține o compoziție cremoasă

Multe persoane adoră gustul nostalgic al deserturilor copilăriei. Și pentru că știm că există multe rețete pe care cu toții le îndrăgeam în vremea copilăriei, tare mult ne dorim să ne întoarcem în timp și să ne delectăm cu un desert aromat. Nu, nu este vorba despre lapte de pasăre sau despre rețeta de plăcintă cu mere a bunicii, ci despre laptele cu fidea. 

Fideaua cu lapte este una dintre cele mai simple și reconfortante rețete pe care le poți prepara acasă. Acest desert cald și cremos este perfect pentru a te bucura de un moment de relaxare în orice moment al zilei. Cu toate acestea, pentru a obține o compoziție cremoasă și gustoasă, este important să urmezi anumite sfaturi și secrete în timpul preparării. Iată cum poți să pregătești cea mai bună fidea cu lapte!

Fidea cu lapte: o introducere în lumea copilăriei

Fideaua cu lapte – un preparat simplu, dar savuros, are puterea de a ne transporta în timp, în momente fericite când mama sau bunica ne pregăteau ceva dulce și cald. Fiecare lingură de fidea cu lapte este ca o alintare, o îmbrățișare caldă care ne aduce un zâmbet pe buze.

Acest preparat simplu, dar delicios, are un impact semnificativ asupra dezvoltării gusturilor culinare ale multor oameni. Fideaua cu lapte este adesea unul dintre primele preparate cu care un copil intră în contact, formând astfel baza pentru preferințele culinare viitoare.

Laptele cu fidea nu este un simplu preparat, ci un simbol al copilăriei. Suntem siguri că nu puține au fost dățile în care te-ai delectat cu fidea cu lapte în vremea când erai copil. Acest lucru nu înseamnă însă că nu poți retrăi acele momente dulci preparând fidea cu lapte după rețeta simplă sau griș cu lapte, un alt desert delicios al copilăriei. Află în continuare cât de simplu se poate prepara laptele cu fidea!

Fidea cu lapte

Ingrediente pentru rețeta de fidea cu lapte

Prepararea unui desert autentic precum fidea cu lapte necesită ingrediente specifice, alese cu grijă pentru a asigura gustul autentic și o compoziție cremoasă. Iată care sunt ingredientele pe care trebuie să le alegi din magazinul Profi pentru a prepara cea mai bună fidea cu lapte:

  • 1 litru de lapte integral; 
  • 100-120 g de fidea; 
  • 30 g de zahăr tos (sau după gust); 
  • 1 păstaie de vanilie; 
  • un praf de sare; 
  • un baton de scorțișoară (opțional); 
  • coajă rasă de lămâie (opțional).

Cum prepari laptele cu fidea după rețeta tradițională?

Ai ales deja de pe rafturile din noul Profi ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara lapte cu fidea? Ei bine, hai să preparăm împreună acest desert savuros al copilăriei!

1. Taie păstaia de vanilie pe lungime. Scoate apoi semințele cu ajutorul unui cuțit.
2. Pune laptele la fiert într-o oală încăpătoare, alături de un praf de sare și aromele alese, după preferințe: păstaie de vanilie, coajă de lămâie întreagă și baton de scorțișoară.
3. Când laptele a început să se umfle, adaugă în oală zahărul și fideaua. Dacă folosești coajă rasă de lămâie, aceasta se va adăuga tot acum în oală.
4. Fierbe fideaua conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De regulă, aceasta se fierbe pentru aproximativ 2-4 minute. Păstrează focul la mic și amestecă încontinuu, pentru ca acesta să nu se prindă de fundul oalei.
5. Stinge focul și acoperă oala cu un capac pentru câteva minute. Fideaua se va umfla, iar laptele se va îngroșa și va căpăta o consistență cremoasă.
6. Îndepărtează apoi păstaia de vanilie, coaja de lămâie întreagă și batonul de scorțișoară. Ulterior, cu ajutorul unui polonic, împarte fideaua cu lapte în farfurii adânci și servește cu poftă!

Preparare lapte cu fidea

Sfaturi și trucuri pentru a îmbunătăți gustul laptelui cu fidea

Așa cum deja te-am obișnuit, ne dorim să-ți oferim și câteva sfaturi și trucuri pentru a te ajuta să obții cea mai bună fidea cu lapte. Iată de ce trebuie să ții cont!

Alege ingredientele potrivite

Unul dintre cele mai importante aspecte în prepararea laptelui cu fidea este alegerea corectă a ingredientelor. Este important să alegi lapte integral: cu cât mai gras, cu atât mai bine! De asemenea, poți folosi pentru această rețetă și lapte vegetal de cocos, migdale, soia și altele. Poți alege să înlocuiești zahărul tos cu îndulcitori naturali. 

Nici vanilia nu trebuie să lipsească din laptele cu fidea. Pentru arome delicioase, alege vanilie naturală sub formă de păstaie de vanilie, pastă de vanilie sau extract natural. Totodată, poți folosi și zahăr vanilat Bourbon. Opțional, este ideal să adaugi arome inedite laptelui cu fidea prin batonul de scorțișoară sau coaja rasă de lămâie.

Fierbe laptele corespunzător

Aplicarea unor tehnici de pregătire adecvate poate face diferența între un preparat delicios și unul mai puțin gustos. Pentru aceasta este nevoie să fierbi laptele corespunzător, să adaugi fideaua la momentul oportun și să fierbi fideaua conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De asemenea, lasă oala acoperită cu capac la final, pentru a permite fidelei să absoarbă laptele. 

Atunci când vine vorba de lapte, este esențială o gătire la temperatură constantă. Dacă laptele fierbe prea repede, fideaua poate deveni lipicioasă și compoziția va fi compromisă. De asemenea, utilizarea laptelui integral va contribui la obținerea unei consistențe cremoase.

Folosește condimente și arome pentru fideaua cu lapte 

Condimentele și aromele pot transforma un preparat simplu într-unul sofisticat. Adăugarea unui strop de vanilie, scorțișoară sau coajă de lămâie în lapte în timpul gătirii poate intensifica gustul și aroma preparatului. Acest truc simplu, dar eficient, poate face fideaua cu lapte cu adevărat aromată.

Condimente si arome pentru fidea cu lapte

Moduri delicioase de a servi fidea cu lapte

Fidea cu lapte este un preparat simplu, dar adăugarea unor topping-uri sau condimente poate transforma acest desert tradițional într-o adevărată delicatesă. Iată câteva moduri delicioase de a servi fidea cu lapte!

  • lapte cu fidea și scorțișoară măcinată – servește farfuriile de fidea cu lapte presărând pe deasupra scorțișoară măcinată; 
  • lapte cu fidea și nuci rumenite – nucile rumenite pot adăuga o notă crocantă fidelei cu lapte; 
  • lapte cu fidea și fructe proaspete – fructele proaspete vor oferi un plus de culoare și o notă fresh desertului; 
  • lapte cu fidea și ciocolată – ciocolata rasă poate adăuga o notă delicioasă acestui desert al copilăriei. 

Astfel, laptele cu fidea este un preparat care poate fi adaptat pentru diferite momente ale zilei. La micul dejun, acesta poate fi servit alături de fructe proaspete, oferind un start energizant pentru zi. La prânz, fideaua cu lapte poate fi un snack rapid, ușor de preparat și de savurat cu nuci. La cină, poate fi transformată într-un desert delicios, prin adăugarea de scorțișoară sau ciocolată.

Acum știi și tu să prepari lapte cu fidea într-un mod cremos și delicios, pentru a retrăi momentele din copilărie. Indiferent dacă îl savurezi ca o gustare caldă într-o zi răcoroasă sau ca un desert reconfortant după o masă copioasă, laptele cu fidea este o alegere perfectă pentru a te răsfăța și a te bucura de gusturi simple și autentice. Prepară și tu fidea cu lapte pentru cei dragi și transformă fiecare porție într-o experiență culinară memorabilă! 

Mai multe idei practice pentru tine

Ziua femeii: Obiceiuri de 8 Martie

16 februarie 2023

„Vine, vine primăvara,/ Se aşterne-n toată ţara” sună începutul unui cântecel binecunoscut pentru copii. Și odată cu primăvara vine și Ziua Femeii. Pe 8 Martie, se sărbătorește femeia, acest simbol al vieții, al iubirii și al frumuseții spirituale. Și legat de ceea ce se sărbătorește pe 8 Martie, există o serie de obiceiuri, transmise de […]

Citește mai mult

Cum poți avea un Crăciun sustenabil: sfaturi și recomandări utile

22 decembrie 2022

Tis’ the season to be jolly, spun cântecele de Crăciun americane și nu le putem contrazice, căci odată cu venirea sărbătorilor de iarnă, totul pare încărcat de veselie și magie. Pentru toți, Crăciunul reprezintă cea mai mare sărbătoare din an, însă ea poate fi cea mai nefastă pentru mediul înconjurător. De la prea multă hârtie […]

Citește mai mult

Cocktailuri cu șampanie pentru o seară strălucitoare de Revelion

07 decembrie 2023

Noaptea dintre ani se apropie cu pași repezi și dacă dorești să-ți impresionezi oaspeții în noaptea de Revelion, cocktailurile spumoase și delicioase nu ar trebui să lipsească din meniul serii. Cu alte cuvinte, lista de cumpărături pentru petrecerea de Revelion ar trebui să includă o mulțime de ingrediente care să poată fi folosite pentru prepararea celor mai […]

Citește mai mult

Aranjarea mesei de Crăciun: idei de decorațiuni din care să te inspiri

22 decembrie 2022

It’s Christmas time, acea perioadă din an care reunește toată familia, în care suntem într-o continuă goană după cadouri și în care ghirlandele luminoase și globulețele ne încântă privirile. Acea perioadă cu miros de scorțișoară și cozonac cu nucă, în care ne răsfățăm cu cel mai bun vin fiert lângă bradul împodobit, pe fundalul unor […]

Citește mai mult

Economisirea la cumpărături: cum să găsești cele mai bune oferte și reduceri

09 aprilie 2024

Este adevărat, cumpărăturile sunt o parte inevitabilă a vieții noastre, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să depășim bugetul pentru a ne satisface nevoile sau dorințele. Cu puțină planificare și atenție la detalii, poți economisi bani considerabil și poți profita la maximum de fiecare bănuț cheltuit.  Dacă și tu dorești să pui accentul pe […]

Citește mai mult

Cum alegi o șampanie bună pentru petrecerea de Revelion?

07 decembrie 2022

Șampania și Revelionul sunt un duo de excepție și nicio petrecere de Anul Nou nu este completă fără sunetele ciocnirilor de cupe de șampanie la miezul nopții. Noaptea de 31 decembrie este despre noi începuturi, iar sticla potrivită de șampanie poate face ca acest eveniment special să se simtă asemenea unui prag important în viața […]

Citește mai mult

Cum să prepari nuggets de pui acasă: sfaturi pentru cea mai delicioasă rețetă

08 aprilie 2024

Într-un top al celor mai îndrăgite preparate din bucătăria americană, rețeta de nuggets de pui cu siguranță se remarcă prin gustul său savuros. Crochetele de pui sunt unul dintre cele mai iubite și apreciate feluri de mâncare pentru copii și adulți deopotrivă. Gustul crocant și suculent al acestor bucăți de carne de pui învăluite în […]

Citește mai mult

Cum să organizezi un picnic reușit? Sfaturi și produse recomandate

12 iulie 2023

Vremea devine din ce în ce mai plăcută, parcurile sunt pline de flori, pădurile sunt înverzite, iar soarele parcă ne îmbie să petrecem cât mai mult timp în natură și să ne bucurăm de el. Altfel spus, este sezonul picnicului și al distracției în aer liber! Și asta pentru că vara se apropie cu pași […]

Citește mai mult

Asocierea vinului cu preparatele culinare: reguli de bază

18 ianuarie 2023

Atunci când vine vorba despre asocierea vinului cu preparatele culinare din meniu, există două categorii de persoane: cele care aleg sortimentele de vin la întâmplare, în funcție de intuiție și preferințele personale, și cele care iau în considerare toate aspectele pentru a alege acel tip de vin adecvat preparatului din farfurie. Nu este nicidecum un […]

Citește mai mult

Cum să îți diversifici dieta zilnică cu alimente bogate în fibre: sfaturi și recomandări utile

08 aprilie 2024

Te pregătești să îți schimbi dieta? Vrei să îți îmbunătățești stilul de viață și să te simți mai bine? Ei bine, diversificarea dietei zilnice cu alimente bogate în fibre reprezintă un pas important către îmbunătățirea sănătății și bunăstării generale.  Fibrele alimentare sunt esențiale pentru menținerea sănătății digestive, controlul greutății și reducerea riscului de boli cronice. […]

Citește mai mult