Selectează-ți localitatea și magazinul pentru a putea vedea ofertele personalizate.

Nu ai găsit magazinul?
Continuă căutarea pe hartă

Vezi harta

Gofre pufoase pentru micul dejun: Mod de preparare și ingrediente necesare

Gofrele pufoase sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun sățios și delicios. Acestea pot fi adaptate în funcție de preferințele fiecărei persoane, putând fi servite cu o varietate de toppinguri și combinații de ingrediente, atât dulci, cât și sărate. Dacă vrei să afli cum poți pregăti în fiecare dimineață câte o porție de gofre pufoase pentru fiecare membru al familiei, în rândurile de mai jos ți-am pregătit lista de ingrediente, modul de pregătire și câteva sfaturi care să te ajute să personalizezi rețeta după gusturile tale. 

Ingrediente necesare pentru prepararea gofrelor pufoase

Cu ingredientele prezentate în lista de mai jos poți obține 5-8 gofre pufoase, în funcție de aparatul pe care îl folosești (cel cu formă pătrată sau în formă de inimă), în aproximativ 30 de minute. Cea mai bună veste? Poți găsi toate ingredientele necesare în gama de produse de la Profi. Iată ce să treci pe listă atunci când mergi la supermarket

  • 200 grame de făină de grâu;
  • 160 de ml lapte de vacă din gama Proxi;
  • 1 ou;
  • 40 de grame de zahăr;
  • 50 de grame de unt topit și răcit;
  • esență de vanilie;
  • un praf de sare;
  • 10 grame praf de copt. 

Opțional:

  • fructe proaspete sau congelate;
  • toppinguri (caramel, ciocolată, fructe etc.);
  • zahăr pudră. 

Cum se prepară gofrele pufoase?

Prepararea gofrelor pufoase

Ai cumpărat toate ingredientele din cel mai apropiat magazin Profit? Acum poți începe să prepari cele mai delicioase gofre pentru micul dejun!

  1. Într-un bol mare, combină ingredientele uscate, și anume, făina, praful de copt, zahărul și sarea. 
  2. Într-un alt bol, amestecă ingredientele lichide, untul, laptele, oul și esența de vanilie. Amestecă bine ingredientele lichide pentru a le integra complet.
  3. Adaugă treptat amestecul lichid peste cel uscat, amestecând ușor. Nu amesteca prea mult, pentru a păstra textura pufoasă a gofrelor.
  4. Încinge aparatul de gofre și unge-l cu puțin ulei sau unt. Toarnă o porție adecvată de aluat în centrul aparatului, închide capacul și lăsă gofrele să se coacă până devin aurii și pufoase, respectând indicațiile aparatului. De obicei, în 2-3 minute ar trebui ca gofrele să fie complet gătite. 
  5. Scoate gofrele gătite cu grijă din aparat și repetă procesul până când aluatul se termină. Servește gofrele calde, alături de toppingurile și garniturile preferate, precum fructe, sirop de arțar, ciocolată sau frișcă.

Sfaturi și trucuri pentru un mic dejun delicios cu gofre pufoase

Prin toppingurile pe care alegi să le folosești, poți transforma gofrele într-un mic dejun delicios și interesant. În funcție de preferințe, poți alege să adaugi fructe proaspete, nuci, ciocolată, sirop de arțar sau miere, pentru a obține unul sau mai multe straturi de arome și texturi. 

Combinarea gusturilor și texturilor poate fi o altă modalitate prin care poți crea un mic dejun atractiv. Puteți încerca să combini fructe proaspete cu înghețată, ciocolată topită cu nuci, sau miere cu fructe uscate. 

Dacă ai alergii sau restricții alimentare, poate fi util să afli că rețeta de gofre se poate modifica substanțial, în funcție de ceea ce vrei sau este recomandat să consumi. Iată ce substitute ai pentru fiecare ingredient: 

  • făină de grâu: O poți înlocui cu făină integrală, de migdale, de cocos sau orice altă făină;
  • lapte de vacă: Poți alege lapte vegetal (lapte de cocos, migdale, ovăz, orez etc.) sau orice alt lapte de la animale (capră, bivoliță etc.);
  • ou: Fructele pisate pot funcționa de minune în rețete umede și dense, cum sunt gofrele. Poți alege să pui o banană, un avocado sau smochine hidratate și mărunțite;
  • zahăr: Dacă nu îți dorești să îndulcești gofrele, îl poți omite în totalitate. Însă, dacă vrei o variantă mai sănătoasă pentru zahărul tos, poți opta pentru zahăr de cocos, miere, suc de fructe sau un îndulcitor natural (cum este cel pe bază de stevie);
  • unt: În loc de unt poți încorpora 60 de ml de ulei de floarea soarelui, de avocado sau de cocos.

Cum menții prospețimea și textura pufoasă a gofrelor?

Pentru a menține prospețimea și textura pufoasă a gofrelor chiar și atunci când sunt păstrate pentru o perioadă mai lungă, există câteva trucuri utile pe care le poți încerca. În primul rând, poți să păstrezi gofrele pufoase la temperatura camerei pentru o perioadă scurtă, acoperindu-le cu o folie de plastic sau punându-le într-un recipient ermetic. Este important să nu le lași la temperatura camerei pentru mai mult de o zi, deoarece pot deveni uscate și tari.

Dacă dorești să păstrezi gofrele pentru o perioadă mai lungă, poți să le îngheți. Înainte să le pui în congelator, asigură-te că sunt complet răcite și așază-le individual între foi de hârtie de copt pentru a evita lipirea lor. Apoi, pune-le într-un recipient sau într-o pungă de plastic ermetică pentru a evita formarea cristalelor de gheață. În acest fel, poți păstra gofrele în congelator timp de câteva săptămâni sau chiar luni.

Pentru a reîncălzi gofrele, le poți pune în cuptorul preîncălzit la 150 de grade, timp de 5-10 minute, sau în cuptorul cu microunde, timp de 10-15 secunde.

Acum, e timpul să te bucuri de gofrele pufoase și să împărtășești această rețetă delicioasă cu cei dragi! Descarcă aplicația Profi, prinde toate ofertele săptămânale și acumulează puncte bonus ca modalitate de plată în magazin atunci când faci cumpărături pentru a prepara gofre sau alte rețete similare!

Articole care se regăsesc în categoria Desert

Prăjitură cu mălai: O rețetă tradițională ca la bunica

22 decembrie 2022

Nu știm dacă amintirile tale din copilărie se învârt în jurul prăjiturii cu mălai, însă cu siguranță vei recunoaște gustul inconfundabil al desertului mălai dulce preparat cu dragoste de bunica. În cazul în care nu ai savurat niciodată faimoasa prăjitură cu mălai a bunicii, atunci trebuie să știi că nu are gust de mămăligă, așa […]

Citește mai mult

Plăcintă cu dovleac: Idei de rețete simple și delicioase

22 noiembrie 2022

Dacă ar fi să enumerăm cele mai delicioase deserturi ale copilăriei, plăcinta cu dovleac s-ar numără cu siguranță printre ele. Suntem convinși că în fiecare toamnă, nu există casă care să nu fie învăluită de aromele plăcintei de dovleac, alături de gutui și de mere coapte. Și pentru că ne dorim să-ți amintești de aromele […]

Citește mai mult

Rețete de compot: Top 3 rețete simple și gustoase

15 noiembrie 2022

Încă din copilărie știm că „toamna vine cu mere și pere în panere”, așa că nu mai este un secret faptul că acesta este cel mai roditor anotimp și că fructele de sezon sunt absolut delicioase. Nu știm despre tine, însă noi suntem mari amatori ai fructelor de toamnă, de la pere și prune, la […]

Citește mai mult

Cum să faci bezele de casă: Rețeta pas cu pas

20 noiembrie 2023

Dacă iubești deserturile la fel de mult ca și noi și ai încercat deja toate rețetele de desert pe care ți le-am dezvăluit de-a lungul timpului, să știi că nu ducem niciodată lipsă de inspirație în a găsi alte și alte rețete delicioase cu care să ne potolim pofta de dulce. Și astăzi ne-am gândit la bezele, […]

Citește mai mult

Tiramisu: 3 rețete practice, rapide și delicioase

02 martie 2023

Tiramisu este, poate, cel mai celebru desert italienesc. Poate nu un preparat la fel de popular precum pastele carbonara, dar cu siguranță reușește să încânte sufletele tuturor iubitorilor de deserturi din întreaga lume. Și ca mai toate rețetele de deserturi, și rețeta de tiramisu a cunoscut numeroase variații și interpretări, pornind de la rețeta originală […]

Citește mai mult

Ciocolată de casă: rețeta copilăriei

16 februarie 2023

Deserturile copilăriei ne-au fascinat întotdeauna și ne-au umplut sufletele de bucurie de fiecare dată când le-am degustat. Acesta este și motivul pentru care vei regăsi pe blogul nostru culinar rețete cu deserturi precum cea de orez cu lapte sau de macaroane cu brânză, atât de iubite în copilăriei și atât de apreciate chiar și acum, […]

Citește mai mult

Papanași cu brânză de vaci: idei de rețete

02 martie 2023

Este de prisos să spunem că rețeta de papanași cu brânză de vaci este una dintre cele mai îndrăgite rețete de desert din țara noastră. Aceste delicii pufoase sunt foarte iubite de membrii oricărei familii, căci nimeni nu poate refuza o porție de papanași calzi, acoperiți cu smântână și dulceață dulce-acrișoară. Și se pot prepara […]

Citește mai mult

Chec cu banană sănătos și nutritiv: Un desert plin de beneficii

27 iulie 2023

În cele ce urmează, vei descoperi în detaliu toate beneficiile pe care le aduce consumul de chec cu banană pentru sănătatea ta. De asemenea, vei învăța cum să alegi cele mai bune ingrediente pentru a găti un chec cu banană sănătos și nutritiv. Te vom ghida pas cu pas prin procesul de preparare, pentru a […]

Citește mai mult

Rețeta de colivă din arpacaș: Pas cu pas către o mâncare încărcată de tradiție

20 noiembrie 2023

Există deserturi care-i celebrează pe cei vii, așa cum sunt torturile aniversare, dar și deserturi care-i comemorează pe cei adormiți, așa cum este coliva. Coliva tradițională românească are strânsă legătură cu Biserica și tradițiile creștin-ortodoxe, iar prepararea rețetei de colivă din arpacaș are o tradiție bine înfiripată în cultura poporului român. În prezent, coliva este […]

Citește mai mult

Sărățele cu brânză: Rețete pe care să le prepari rapid și ușor

28 noiembrie 2022

Ești în căutarea unei gustări numai bune de ronțăit la televizor sau a unor antreuri perfecte pentru mesele alături de familie și prieteni? Atunci, noi spunem că un platou de sărățele cu brânză este o idee minunată! O gustare ușor sărată, crocantă, cu gust de brânză va fi cu siguranță pe placul tuturor. Să nu […]

Citește mai mult