Selectează-ți localitatea și magazinul pentru a putea vedea ofertele personalizate.

Nu ai găsit magazinul?
Continuă căutarea pe hartă

Vezi harta

Gofre pufoase pentru micul dejun: Mod de preparare și ingrediente necesare

Gofrele pufoase sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun sățios și delicios. Acestea pot fi adaptate în funcție de preferințele fiecărei persoane, putând fi servite cu o varietate de toppinguri și combinații de ingrediente, atât dulci, cât și sărate. Dacă vrei să afli cum poți pregăti în fiecare dimineață câte o porție de gofre pufoase pentru fiecare membru al familiei, în rândurile de mai jos ți-am pregătit lista de ingrediente, modul de pregătire și câteva sfaturi care să te ajute să personalizezi rețeta după gusturile tale. 

Ingrediente necesare pentru prepararea gofrelor pufoase

Cu ingredientele prezentate în lista de mai jos poți obține 5-8 gofre pufoase, în funcție de aparatul pe care îl folosești (cel cu formă pătrată sau în formă de inimă), în aproximativ 30 de minute. Cea mai bună veste? Poți găsi toate ingredientele necesare în gama de produse de la Profi. Iată ce să treci pe listă atunci când mergi la supermarket

  • 200 grame de făină de grâu;
  • 160 de ml lapte de vacă din gama Proxi;
  • 1 ou;
  • 40 de grame de zahăr;
  • 50 de grame de unt topit și răcit;
  • esență de vanilie;
  • un praf de sare;
  • 10 grame praf de copt. 

Opțional:

  • fructe proaspete sau congelate;
  • toppinguri (caramel, ciocolată, fructe etc.);
  • zahăr pudră. 

Cum se prepară gofrele pufoase?

Prepararea gofrelor pufoase

Ai cumpărat toate ingredientele din cel mai apropiat magazin Profit? Acum poți începe să prepari cele mai delicioase gofre pentru micul dejun!

  1. Într-un bol mare, combină ingredientele uscate, și anume, făina, praful de copt, zahărul și sarea. 
  2. Într-un alt bol, amestecă ingredientele lichide, untul, laptele, oul și esența de vanilie. Amestecă bine ingredientele lichide pentru a le integra complet.
  3. Adaugă treptat amestecul lichid peste cel uscat, amestecând ușor. Nu amesteca prea mult, pentru a păstra textura pufoasă a gofrelor.
  4. Încinge aparatul de gofre și unge-l cu puțin ulei sau unt. Toarnă o porție adecvată de aluat în centrul aparatului, închide capacul și lăsă gofrele să se coacă până devin aurii și pufoase, respectând indicațiile aparatului. De obicei, în 2-3 minute ar trebui ca gofrele să fie complet gătite. 
  5. Scoate gofrele gătite cu grijă din aparat și repetă procesul până când aluatul se termină. Servește gofrele calde, alături de toppingurile și garniturile preferate, precum fructe, sirop de arțar, ciocolată sau frișcă.

Sfaturi și trucuri pentru un mic dejun delicios cu gofre pufoase

Prin toppingurile pe care alegi să le folosești, poți transforma gofrele într-un mic dejun delicios și interesant. În funcție de preferințe, poți alege să adaugi fructe proaspete, nuci, ciocolată, sirop de arțar sau miere, pentru a obține unul sau mai multe straturi de arome și texturi. 

Combinarea gusturilor și texturilor poate fi o altă modalitate prin care poți crea un mic dejun atractiv. Puteți încerca să combini fructe proaspete cu înghețată, ciocolată topită cu nuci, sau miere cu fructe uscate. 

Dacă ai alergii sau restricții alimentare, poate fi util să afli că rețeta de gofre se poate modifica substanțial, în funcție de ceea ce vrei sau este recomandat să consumi. Iată ce substitute ai pentru fiecare ingredient: 

  • făină de grâu: O poți înlocui cu făină integrală, de migdale, de cocos sau orice altă făină;
  • lapte de vacă: Poți alege lapte vegetal (lapte de cocos, migdale, ovăz, orez etc.) sau orice alt lapte de la animale (capră, bivoliță etc.);
  • ou: Fructele pisate pot funcționa de minune în rețete umede și dense, cum sunt gofrele. Poți alege să pui o banană, un avocado sau smochine hidratate și mărunțite;
  • zahăr: Dacă nu îți dorești să îndulcești gofrele, îl poți omite în totalitate. Însă, dacă vrei o variantă mai sănătoasă pentru zahărul tos, poți opta pentru zahăr de cocos, miere, suc de fructe sau un îndulcitor natural (cum este cel pe bază de stevie);
  • unt: În loc de unt poți încorpora 60 de ml de ulei de floarea soarelui, de avocado sau de cocos.

Cum menții prospețimea și textura pufoasă a gofrelor?

Pentru a menține prospețimea și textura pufoasă a gofrelor chiar și atunci când sunt păstrate pentru o perioadă mai lungă, există câteva trucuri utile pe care le poți încerca. În primul rând, poți să păstrezi gofrele pufoase la temperatura camerei pentru o perioadă scurtă, acoperindu-le cu o folie de plastic sau punându-le într-un recipient ermetic. Este important să nu le lași la temperatura camerei pentru mai mult de o zi, deoarece pot deveni uscate și tari.

Dacă dorești să păstrezi gofrele pentru o perioadă mai lungă, poți să le îngheți. Înainte să le pui în congelator, asigură-te că sunt complet răcite și așază-le individual între foi de hârtie de copt pentru a evita lipirea lor. Apoi, pune-le într-un recipient sau într-o pungă de plastic ermetică pentru a evita formarea cristalelor de gheață. În acest fel, poți păstra gofrele în congelator timp de câteva săptămâni sau chiar luni.

Pentru a reîncălzi gofrele, le poți pune în cuptorul preîncălzit la 150 de grade, timp de 5-10 minute, sau în cuptorul cu microunde, timp de 10-15 secunde.

Acum, e timpul să te bucuri de gofrele pufoase și să împărtășești această rețetă delicioasă cu cei dragi! Descarcă aplicația Profi, prinde toate ofertele săptămânale și acumulează puncte bonus ca modalitate de plată în magazin atunci când faci cumpărături pentru a prepara gofre sau alte rețete similare!

Articole care se regăsesc în categoria Desert

Tort diplomat făcut în casă: Rețeta pas cu pas

07 decembrie 2022

Greu de crezut că există cineva care să nu fi auzit până acum de acest desert apetisant și ne îndoim sincer că există persoane care să nu fi gustat niciodată dintr-un tort diplomat cu fructe. Răcoritor și diafan, tortul diplomat încântă papilele gustative și este unul dintre cele mai apreciate deserturi la mesele de sărbătoare, […]

Citește mai mult

Rețete de dulceață de casă: Mod de preparare și ingrediente necesare

04 noiembrie 2022

Nici nu a venit bine toamna, că deja toate gospodinele se gândesc la cele mai gustoase și aromate rețete de dulceață preparate în casă. Gustul dulce-acrișor al fructelor de pădure sau aroma irezistibilă a piersicilor de care te poți bucura indiferent de anotimp sunt cele după care tânjești? Dacă vrei să ai satisfacția unor preparate […]

Citește mai mult

Prăjitură cu caise proaspete: O delicatesă de vară într-un desert dulce și aromat

27 iulie 2023

Chiar de curând am preparat împreună pe blog o delicioasă prăjitură cu piersici. Și dacă tot am dat startul deserturilor cu fructe de sezon, nouă și caisele ne-au făcut cu ochiul. Cu atât mai mult cu cât poți include aceste fructe gustoase și zemoase într-o serie de prăjituri tip tartă, cheesecake sau pandișpan. Și exact […]

Citește mai mult

Cozonac cu mac: rețeta pentru a obține un cozonac pufos și cu multă umplutură

28 martie 2023

În cazul în care îți place cozonacul cu miez de nucă și cacao, atunci îl vei iubi și pe cel cu umplutură de mac. Aromat, parfumat și nemaipomenit de gustos, cozonacul cu mac nu trebuie să-ți lipsească de pe masa de sărbători. Dacă îți dorești să obții un cozonac pufos, care se rupe fășii, cu […]

Citește mai mult

Rețetă de cornulețe fragede cu nucă

22 decembrie 2022

Știm că vin sărbătorile de iarnă atunci când în bucătărie miroase numai a cozonac cu nucă și din cuptor se ivesc arome de plăcintă cu dovleac, gătită cu dragoste pentru cei dragi. Și dacă tot am adus vorba de nuci, mai știm o rețetă care cu siguranță se număra printre preferatele tale în copilărie: rețeta […]

Citește mai mult

Brioșe cu fulgi de ciocolată: Idei de rețete simple și delicioase

16 februarie 2023

Iubim ciocolata în toate formele ei, cu atât mai mult cu cât iubim să petrecem timp în bucătărie și să coacem cele mai delicioase deserturi în care ciocolata joacă un rol esențial. Și credem că te-ai convins deja de pasiunea noastră pentru rețetele de prăjituri cu multă ciocolată. Nu de alta, dar am preparat împreună […]

Citește mai mult

Orez cu lapte: Rețeta simplă și gustoasă

28 noiembrie 2022

Dacă ne urmărești de ceva vreme pe blog, probabil ai descoperit deja pasiunea pe care o avem pentru deserturile care ne amintesc de copilărie. Și suntem siguri că și orezul cu lapte se numără printre acele deserturi delicioase după care pofteam când eram copii și care încă ne răsfață papilele gustative și acum, ani mai […]

Citește mai mult

Plăcintă cu dovleac: Idei de rețete simple și delicioase

22 noiembrie 2022

Dacă ar fi să enumerăm cele mai delicioase deserturi ale copilăriei, plăcinta cu dovleac s-ar numără cu siguranță printre ele. Suntem convinși că în fiecare toamnă, nu există casă care să nu fie învăluită de aromele plăcintei de dovleac, alături de gutui și de mere coapte. Și pentru că ne dorim să-ți amintești de aromele […]

Citește mai mult

Cremșnit: O rețetă ușoară și plină de savoare

16 iunie 2023

În lumea dulciurilor, există unele delicii care transcend timpul și poartă cu ele amintiri dulci și pline de nostalgie. Un astfel de desert este cremșnitul. Această prăjitură irezistibilă s-a bucurat de o popularitate constantă în bucătăria românească, reprezentând un adevărat simbol al savoarei. Cu o rețetă ușoară și cu un gust inconfundabil, cremșnitul încântă și […]

Citește mai mult

Tort de morcovi clasic și delicios: Rețeta pas cu pas pentru un desert îmbietor

17 noiembrie 2023

Orice moment fericit din viață merită sărbătorit cu un tort delicios. Și dacă nu ții neapărat să prepari un tort de ciocolată cu această ocazie sau nu ești un fan al tortului diplomat, trebuie să știi că există numeroase rețete de tort care pot transforma mesele festive într-o adevărată sărbătoare. Iar rețeta de tort de morcovi sau carrot […]

Citește mai mult