Selectează-ți localitatea și magazinul pentru a putea vedea ofertele personalizate.

Nu ai găsit magazinul?
Continuă căutarea pe hartă

Vezi harta

Gofre pufoase pentru micul dejun: Mod de preparare și ingrediente necesare

Gofrele pufoase sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun sățios și delicios. Acestea pot fi adaptate în funcție de preferințele fiecărei persoane, putând fi servite cu o varietate de toppinguri și combinații de ingrediente, atât dulci, cât și sărate. Dacă vrei să afli cum poți pregăti în fiecare dimineață câte o porție de gofre pufoase pentru fiecare membru al familiei, în rândurile de mai jos ți-am pregătit lista de ingrediente, modul de pregătire și câteva sfaturi care să te ajute să personalizezi rețeta după gusturile tale. 

Ingrediente necesare pentru prepararea gofrelor pufoase

Cu ingredientele prezentate în lista de mai jos poți obține 5-8 gofre pufoase, în funcție de aparatul pe care îl folosești (cel cu formă pătrată sau în formă de inimă), în aproximativ 30 de minute. Cea mai bună veste? Poți găsi toate ingredientele necesare în gama de produse de la Profi. Iată ce să treci pe listă atunci când mergi la supermarket

  • 200 grame de făină de grâu;
  • 160 de ml lapte de vacă din gama Proxi;
  • 1 ou;
  • 40 de grame de zahăr;
  • 50 de grame de unt topit și răcit;
  • esență de vanilie;
  • un praf de sare;
  • 10 grame praf de copt. 

Opțional:

  • fructe proaspete sau congelate;
  • toppinguri (caramel, ciocolată, fructe etc.);
  • zahăr pudră. 

Cum se prepară gofrele pufoase?

Prepararea gofrelor pufoase

Ai cumpărat toate ingredientele din cel mai apropiat magazin Profit? Acum poți începe să prepari cele mai delicioase gofre pentru micul dejun!

  1. Într-un bol mare, combină ingredientele uscate, și anume, făina, praful de copt, zahărul și sarea. 
  2. Într-un alt bol, amestecă ingredientele lichide, untul, laptele, oul și esența de vanilie. Amestecă bine ingredientele lichide pentru a le integra complet.
  3. Adaugă treptat amestecul lichid peste cel uscat, amestecând ușor. Nu amesteca prea mult, pentru a păstra textura pufoasă a gofrelor.
  4. Încinge aparatul de gofre și unge-l cu puțin ulei sau unt. Toarnă o porție adecvată de aluat în centrul aparatului, închide capacul și lăsă gofrele să se coacă până devin aurii și pufoase, respectând indicațiile aparatului. De obicei, în 2-3 minute ar trebui ca gofrele să fie complet gătite. 
  5. Scoate gofrele gătite cu grijă din aparat și repetă procesul până când aluatul se termină. Servește gofrele calde, alături de toppingurile și garniturile preferate, precum fructe, sirop de arțar, ciocolată sau frișcă.

Sfaturi și trucuri pentru un mic dejun delicios cu gofre pufoase

Prin toppingurile pe care alegi să le folosești, poți transforma gofrele într-un mic dejun delicios și interesant. În funcție de preferințe, poți alege să adaugi fructe proaspete, nuci, ciocolată, sirop de arțar sau miere, pentru a obține unul sau mai multe straturi de arome și texturi. 

Combinarea gusturilor și texturilor poate fi o altă modalitate prin care poți crea un mic dejun atractiv. Puteți încerca să combini fructe proaspete cu înghețată, ciocolată topită cu nuci, sau miere cu fructe uscate. 

Dacă ai alergii sau restricții alimentare, poate fi util să afli că rețeta de gofre se poate modifica substanțial, în funcție de ceea ce vrei sau este recomandat să consumi. Iată ce substitute ai pentru fiecare ingredient: 

  • făină de grâu: O poți înlocui cu făină integrală, de migdale, de cocos sau orice altă făină;
  • lapte de vacă: Poți alege lapte vegetal (lapte de cocos, migdale, ovăz, orez etc.) sau orice alt lapte de la animale (capră, bivoliță etc.);
  • ou: Fructele pisate pot funcționa de minune în rețete umede și dense, cum sunt gofrele. Poți alege să pui o banană, un avocado sau smochine hidratate și mărunțite;
  • zahăr: Dacă nu îți dorești să îndulcești gofrele, îl poți omite în totalitate. Însă, dacă vrei o variantă mai sănătoasă pentru zahărul tos, poți opta pentru zahăr de cocos, miere, suc de fructe sau un îndulcitor natural (cum este cel pe bază de stevie);
  • unt: În loc de unt poți încorpora 60 de ml de ulei de floarea soarelui, de avocado sau de cocos.

Cum menții prospețimea și textura pufoasă a gofrelor?

Pentru a menține prospețimea și textura pufoasă a gofrelor chiar și atunci când sunt păstrate pentru o perioadă mai lungă, există câteva trucuri utile pe care le poți încerca. În primul rând, poți să păstrezi gofrele pufoase la temperatura camerei pentru o perioadă scurtă, acoperindu-le cu o folie de plastic sau punându-le într-un recipient ermetic. Este important să nu le lași la temperatura camerei pentru mai mult de o zi, deoarece pot deveni uscate și tari.

Dacă dorești să păstrezi gofrele pentru o perioadă mai lungă, poți să le îngheți. Înainte să le pui în congelator, asigură-te că sunt complet răcite și așază-le individual între foi de hârtie de copt pentru a evita lipirea lor. Apoi, pune-le într-un recipient sau într-o pungă de plastic ermetică pentru a evita formarea cristalelor de gheață. În acest fel, poți păstra gofrele în congelator timp de câteva săptămâni sau chiar luni.

Pentru a reîncălzi gofrele, le poți pune în cuptorul preîncălzit la 150 de grade, timp de 5-10 minute, sau în cuptorul cu microunde, timp de 10-15 secunde.

Acum, e timpul să te bucuri de gofrele pufoase și să împărtășești această rețetă delicioasă cu cei dragi! Descarcă aplicația Profi, prinde toate ofertele săptămânale și acumulează puncte bonus ca modalitate de plată în magazin atunci când faci cumpărături pentru a prepara gofre sau alte rețete similare!

Articole care se regăsesc în categoria Desert

Cinnamon rolls: rețeta originală de rulouri cu scorțișoară

19 aprilie 2023

Vrei să cunoști secretele din spatele rețetei originale de rulouri cu scorțișoară, un desert delicios și aromat, apreciat în întreaga lume? În articolul nostru poți afla istoria și originea acestui preparat, împreună cu influențele culturale și tradițiile culinare care stau la baza sa, ingredientele necesare, proporțiile corecte și tehnici esențiale de preparare, astfel încât să […]

Citește mai mult

Rețeta de pască tradițională cu brânză

28 martie 2023

Nu există masă de Paște fără pască, acest preparat tradițional atât de îndrăgit de români și definit ca o tartă rituală preparată dintr-un aluat obișnuit de cozonac, cu diverse umpluturi dulci, pe bază de lactate. Și nu este deloc complicat să faci o pască tradițională: un aluat de cozonac și o umplutură simplă din brânză […]

Citește mai mult

Cum să pregătești o prăjitură Tosca: rețeta simplă și gustoasă

11 iulie 2024

Cu siguranță deja știai acest lucru despre noi însă cu siguranță ne dorim să ne afirmăm din nou și din nou pasiunea pentru prăjituri. Nu de puține ori te-am încântat cu cele mai delicioase rețete de desert, iar astăzi ne-am propus să mai adăugăm un deliciu în cartea noastră de rețete: prăjitura Tosca. Prăjitura Tosca este […]

Citește mai mult

Tiramisu: 3 rețete practice, rapide și delicioase

02 martie 2023

Tiramisu este, poate, cel mai celebru desert italienesc. Poate nu un preparat la fel de popular precum pastele carbonara, dar cu siguranță reușește să încânte sufletele tuturor iubitorilor de deserturi din întreaga lume. Și ca mai toate rețetele de deserturi, și rețeta de tiramisu a cunoscut numeroase variații și interpretări, pornind de la rețeta originală […]

Citește mai mult

Cozonac cu mac: rețeta pentru a obține un cozonac pufos și cu multă umplutură

28 martie 2023

În cazul în care îți place cozonacul cu miez de nucă și cacao, atunci îl vei iubi și pe cel cu umplutură de mac. Aromat, parfumat și nemaipomenit de gustos, cozonacul cu mac nu trebuie să-ți lipsească de pe masa de sărbători. Dacă îți dorești să obții un cozonac pufos, care se rupe fășii, cu […]

Citește mai mult

Pască bună cu smântână: rețeta și recomandări pentru un gust desăvârșit

28 martie 2023

Pentru cei mai mulți dintre noi, pasca tradițională înseamna acea tartă preparată dintr-un aluat de cozonac umplut cu brânză de vaci. Puțini s-au gândit vreodată că o alternativă la rețeta tradițională poate fi pasca bună cu smântână. La o simplă cercetare a ingredientelor, cu siguranță, vei observa și tu că acest desert pascal se arată […]

Citește mai mult

Tort de mere: Rețeta tradițională și gustul copilăriei

03 august 2023

Atunci când vorbim despre deserturi asociate cu amintiri plăcute din copilărie, tortul de mere pregătit de bunica în vremea când eram copii se numără printre favorite. Este imposibil ca aroma îmbietoare a merelor coapte și textura moale a blatului de tort să nu declanșeze oricui o serie de amintiri și emoții asociate cu copilăria. Asemenea […]

Citește mai mult

Dulceață de cireșe tradițională: Rețeta clasică și secrete pentru o textură perfectă

16 noiembrie 2023

Dacă te-ar întreba cineva care sunt fructele tale preferate de sezon, tu ce ai răspunde? Noi nici măcar nu am sta pe gânduri și am răspunde: cireșele! Și, din fericire, chiar și acest final de vară ne oferă din belșug cireșe aromate, de gustul și savoarea cărora ne putem bucura și în sezonul rece, pregătind […]

Citește mai mult

Rețete de compot: Top 3 rețete simple și gustoase

15 noiembrie 2022

Încă din copilărie știm că „toamna vine cu mere și pere în panere”, așa că nu mai este un secret faptul că acesta este cel mai roditor anotimp și că fructele de sezon sunt absolut delicioase. Nu știm despre tine, însă noi suntem mari amatori ai fructelor de toamnă, de la pere și prune, la […]

Citește mai mult

Nuci umplute cu cremă de ciocolată: o rețetă tradițională pas cu pas

27 martie 2024

Într-o lume unde deserturile tradiționale sunt adesea neglijate, îți propunem să redescoperi gustul autentic al copilăriei cu nucile umplute cu cremă de ciocolată. Această rețetă simplă, dar delicioasă, combină gustul bogat al cojilor din aluat fraged cu dulceața și aroma inconfundabilă a cremei de ciocolată, oferindu-ți o experiență gustativă de neuitat.  Și pentru că ne […]

Citește mai mult