Canapé (minitartine) cu mousse de prosciutto cotto
Preparare:
- Mixăm la robot toate ingredientele din rețetă în afară de măsline.
- Cu ajutorul unui spritz decorăm câteva triunghiuri de pâine și le decorăm cu feliuțe de măsline verzi.
Ingrediente
- 200 gr prosciutto cotto
- 75 gr unt la temperatura camerei
- 25 gr mascarpone
- 2-3 lingurițe suc lămaie (optional)
- piper
- 1-2 lingurițe brandy
- câteva măslinuțe verzi tăiate rondele subțiri