Acest cupaj tipic spaniol din regiunea Do la Mancha de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot reprezintă chintesența și diversitatea viticolă locală. Fiind un vin solar, cu tanini eleganți și cu arome de piper, cedru, fum (de la baric), fructe roșii uscate, smochini se asociază cu succes la tapas, paella, jamon, vită, berbecuț și porc.   Se recomandă […]

Badgers Creek, reprezentat printr-un cupaj caracteristic regional, Shiraz – Cabernet, face parte din categoria vinurilor solare, concentrate si bine coapte, venind de departe, de pe coasta de sud est a Australiei, regiunea Munay Darling. În vin putem regasi arome de magiun, fructe confiate, tabac, butoi, lemn dulce. Servire recomandată la o temperatură medie de 18 […]

Acest cupaj de Tempranillo, Cabernet Savignon și Petit Verdot reprezintă o punte de legătură între La Mancha și Bordeaux prin diversitatea soiurilor cu aromă de piper, cedru, fum (de la baric/butoi), fructe roșii uscate, vanilie și prune bine coapte se pretează cu succes la mâncăruri specifice, tapas, paella, jamon, vită, berbecuț și porc Se recomandă […]

Le Comte de Mercy este un vin ce amintește de Contele Claudius Florimund de Mercy care a avut un rol important în eliberarea regiunii Banatului de sub ocupația Otomană în 1716. Luând în considerare că este un vin regal, acest vin este înnobilat prin soiul său Pinot Noir cu arome deosebite de cuișoare, ciuperci, vanilie, […]

Kia Ora, un vin ușor, fructat venit de departe din Africa de Sud, ne încântă prin cupajul său de Sauvignon Blanc și Merlot cu arome specifice de fructul pasiunii, grefă, pepene galben, cireșe. A se consuma de preferință cu fructe de mare, pește, pui, meze, mâncare libaneză, risotto și paste.  Servire recomandată între 10-12°.

Camembert face parte din categoria vinurilor gastronomice prin asocierea cu preparate specifice franțuzești. Cu arome fine de afine, fructe negre, ciocolată, prune uscate, vanilie și tabac, acest vin concentrat este combinația ideală alături de brânzeturi fine, cremoase, brânzeturi cu mucegai nobil, steak de vită, carne la grill, rață (confit de canard),  pentru desert souffle de […]

Chianti este una dintre cele mai cunoscute regiuni viticole din Italia aflat în centrul Toscanei cu soiuri tipice de Sangiovese, Canaiolo, Malvasia del Chianti. Acest vin ne încântă cu arome specifice de roșii confiate, cafea, cireșe, oregano și este ideal a se servi alături de preparate specifice italienești ca anti-pasti, paste, pizza, risotto cu carne, […]

Diaguita din regiunea Mendoza, cea mai cunoscută regiune viticolă din Argentina, prin soiul sau caracteristic Malbec, ne încântă cu note complexe de prune uscate, fructe negre, mirodenii și ciocolată. Acest vin se recomandă într-un pairing cu carne de vită, ton, mâncăruri picante, brânzeturi, fois gras. Recomandat a se consuma la o temperatură medie de 16 […]

Acest vin rose italienesc din soiuri atent selecționate, Negroamaro și Merlot, ne cucerește cu arome de cireșe negre, mure, prune uscate și cimbru. Elegant și fructat, poate fi o alegere ideală pentru mâncăruri ușoare, salate, paste arrabiata, antipasti, fructe de mare, pește, carpaccio și deserturi cu fructe de pădure. Acest vin se servește la temperaturi […]