Ce este bine să mănânci vara? Află ce alimente nu trebuie să lipsească din dieta ta
În zilele călduroase de vară, organismul nostru este suprasolicitate la maximum, pentru a putea face față căldurii excesive, umidității sau, dimpotrivă, ambientului prea uscat, precum și diferențelor mari de temperatură din interior și exterior. Tocmai de aceea, este important să reconsiderăm anumite obiceiuri alimentare, în așa fel încât să putem susține organismul pentru a rămâne în continuare sănătos. Și este atât de simplu, întrucât vara este anotimpul perfect pentru a ne bucura de alimente proaspete și gustoase.
Și pentru că ne preocupă dieta ta de vară, în acest articol ne-am decis să-ți oferim informații valoroase despre ce este bine să mănânci vara și despre alimentele care nu trebuie să lipsească din dieta ta în sezonul cald. Cu Profi este atât de ușor să poți beneficia de o stare excelentă de sănătate și energie, bucurându-te în același timp de delicioasele preparate specifice sezonului cald. Iată ce este bine să mănânci vara și care sunt alimentele pe care trebuie să le treci pe lista de cumpărături în acest sezon!
Alimente hidratante și cu conținut ridicat de apă, perfecte pentru dieta de vară
În timpul verii, organismul are nevoie de un aport crescut de apă pentru a compensa pierderile prin transpirație. Este bine cunoscut facptul că un adult ar trebui să consume cel puțin 2 litri de apă pe zi. Alimentele bogate în apă, precum pepenele verde, castraveții, roșiile, căpșunile sau cireșele, contribuie la menținerea hidratării și la prevenirea deshidratării.
Aceste alimente nu doar că ajută la hidratare, dar oferă și vitamine, minerale și antioxidanți esențiali pentru menținerea sănătății organismului. De exemplu, pepenele verde este bogat în vitamina C și licopen, iar căpșunile conțin vitamina C, mangan și acid folic. Pe lângă hidratare, consumul de alimente cu conținut ridicat de apă poate oferi și o senzație de răcorire și prospețime în zilele toride de vară. Acest lucru este important pentru a ne menține energia și a evita stresul termic.
Alimentele hidratante pot fi consumate simple, sub formă de salate, smoothie-uri sau deserturi răcoritoare. De exemplu, se poate prepara o salată de fructe cu pepene verde și căpșuni, un smoothie de cireșe și iaurt sau un desert de iaurt cu castraveți și mentă. În plus, aceste alimente pot fi adăugate și în alte preparate culinare, pentru a le face mai hidratante și mai sănătoase. Suntem siguri că nimeni n-ar refuza o porție de griș cu lapte și căpșuni proaspete sau un delicios suc de cireșe!
Ce să mănânci vara: fructe și legume bogate în antioxidanți și vitamine
Rolul antioxidantilor și vitaminelor în organism este esențial pentru menținerea unei sănătăți optime. Aceștia ajută la neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi, previn îmbătrânirea celulară și întăresc sistemul imunitar. Pe timpul verii, organismul nostru este expus stresului termic și radiațiilor solare, iar consumul de fructe și legume bogate în antioxidanți și vitamine poate ajuta la protejarea organismului. Și vestea bună este că le vei găsi pe toate în gama Proaspete de la noi a magazinului Profi!
Murele sunt bogate în vitaminele C și E, care ajută la protejarea pielii de efectele nocive ale soarelui și întăresc sistemul imunitar. Zmeura conține antioxidanți puternici, cum ar fi antocianinele, care ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer și susținerea sistemului cardiovascular. Afinele sunt o sursă excelentă de vitamina K și potasiu, care ajută la menținerea sănătății oaselor și a tensiunii arteriale.
De cealaltă parte, ardeiul gras conține vitamina C, care ajută la prevenirea răcelilor și a gripei, și beta-caroten, care întărește sistemul imunitar și protejează ochii. Broccoli și spanacul sunt bogate în vitamina A și K, precum și în fier și magneziu, ceea ce le face alimente ideale pentru menținerea sănătății sistemului cardiovascular și a sistemului nervos. Morcovii conțin beta-caroten, care ajută la menținerea sănătății pielii și a părului și sunt o sursă bună de fibre.
Pentru a beneficia de efectele pozitive ale fructelor și legumelor bogate în antioxidanți și vitamine, este important să le consumăm în mod regulat și să le combinăm într-o dietă echilibrată și diversificată. Putem adăuga aceste alimente în salate, smoothie-uri, deserturi, supe reci sau ca gustări sănătoase între mese. Este recomandat să optăm pentru produse proaspete, locale și de sezon, deoarece acestea au un gust mai bun, sunt mai hrănitoare și au un impact mai mic asupra mediului înconjurător, comparativ cu produsele importate sau conservate.
Alimente ușoare și cu digestie rapidă, printre cele mai bune mâncăruri de vară
Alimentele ușoare și cu digestie rapidă sunt o opțiune excelentă pentru zilele de vară, deoarece ele ajută la evitarea senzației de greață și balonare. Salatele sunt un exemplu perfect de astfel de alimente, deoarece acestea sunt bogate în nutrienți și ușor de digerat. Combină legume precum roșii, castraveți, ardei și salată verde cu proteine precum pui, pește sau brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi pentru a crea mese variate și echilibrate.
Iaurturile și brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt o altă opțiune excelentă, deoarece sunt o sursă bună de proteine, calciu și probiotice, care ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. Acestea pot fi consumate ca gustări între mese sau ca bază pentru diverse deserturi sănătoase.
Peștele și carnea de pui la grătar sunt niște surse excelente de proteine slabe, care pot fi consumate alături de legume sau cereale integrale pentru a forma mese consistente, dar ușoare. Consumul de proteine slabe ajută la menținerea sănătății musculare și a nivelului de energie pe parcursul zilei.
Alimentele pe bază de cereale integrale, precum pâinea integrală, orezul brun sau paste integrale, sunt o sursă bună de energie, vitamine și minerale, precum și de fibre, care ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. Consumul de cereale integrale în zilele de vară asigură un aport optim de nutrienți, fără a cauza senzația de greață sau balonare.
Ce este bine să mănânci vara: alimente bogate în fibre
Importanța fibrelor în alimentație este crucială pentru menținerea sănătății sistemului digestiv. Fibrele alimentare ajută la prevenirea constipației și a altor probleme digestive, dar pot contribui și la scăderea colesterolului și la controlul glicemiei, fiind benefice în special pentru persoanele cu diabet sau alte afecțiuni ale metabolismului.
Există multe surse bogate de fibre care pot fi incluse în dieta zilnică, în special în timpul verii. Ovăzul, quinoa, fasolea, năutul, lintea și fructele cu coajă sunt doar câteva dintre alimentele cu un conținut ridicat de fibre, care pot fi incluse în diverse preparate, precum salate, ciorbe, rețete de supă cremă, garnituri și deserturi.
Pentru a beneficia de efectele pozitive ale fibrelor în alimentație, este important să se consume o cantitate adecvată zilnic. Se recomandă un consum de aproximativ 25-30 de grame de fibre pe zi pentru adulți. Acest lucru poate fi realizat prin includerea unor porții generoase de legume, fructe și cereale integrale în dieta zilnică.
Pentru a asimila mai ușor fibrele și a preveni apariția unor probleme digestive, este important să se consume suficiente lichide, precum apă sau ceai, și să se mărească treptat aportul de fibre, pentru a permite organismului să se adapteze. De asemenea, alegerea alimentelor bogate în fibre solubile, precum ovăzul, fasolea și fructele, poate fi benefică pentru controlul glicemiei și reducerea colesterolului.
Lichide și băuturi sănătoase, ideale în alimentația din timpul sezonului cald
Consumul adecvat de lichide este esențial pentru menținerea sănătății organismului, mai ales în perioada verii, când temperaturile sunt ridicate. Hidratarea adecvată previne deshidratarea, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, reglează temperatura corpului și susține circulația sanguină. Apa este cea mai importantă băutură pentru hidratare, însă poți opta și pentru ceaiuri neîndulcite, limonadă fără zahăr și sucuri naturale de fructe și legume.
Cantitatea de apă pe care ar trebui să o consumi zilnic variază în funcție de vârstă, sex, greutate și nivelul de activitate fizică. O regulă generală este să bei cel puțin 2 litri de apă pe zi, dar este important să-ți ajustezi consumul în funcție de necesitățile organismului tău. În plus față de consumul de lichide, este recomandat să consumi și alimente cu un conținut ridicat de apă, așa cum menționam la începutul articolului.
Așadar, vara este momentul perfect pentru a te bucura de o alimentație sănătoasă, care să te încarce cu energie. Alimentele proaspete precum fructele și legumele, alimentele cu un conținut ridicat de apă, alimentele cu digestie rapidă și cele bogate în fibre nu trebuie să lipsească din dieta de vară. Explorează aceste sugestii de alimente, descarcă-ți aplicația Profi pentru a beneficia de cele mai bune promoții și transformă vara într-o perioadă plină de savoare pentru tine și familia ta!