Salată cu ton

A venit vacanța în farfurie cu o salată grecească numai bună pentru o zi de vară călduroasă. De ce ingrediente ai nevoie? Cum se prepara salata greceasca? Mai întâi spălăm salata și o tăiem fâșii, iar apoi o punem într-un bol încăpător. Peste salată adăugăm telemeaua tăiată cubulețe, roșiile cherry tăiate sferturi, măslinele fără sâmburi […]

Vara, mesele devin mai simple. Cauți preparate care se fac repede, rezistă bine la frigider și pot fi puse ușor într-o caserolă pentru birou sau picnic. Salatele cu paste reci răspund exact acestei nevoi. Le pregătești în mai puțin de o oră, le adaptezi cu ce ai prin frigider și obții un preparat sățios, dar […]

Sunt gusturi care nu țin doar de rețetă, ci de momentele în care le-ai descoperit. Un sos bine făcut poate lega o masă întreagă și o poate transforma într-o amintire plăcută, împărțită cu cei dragi. În bucătărie, micile detalii fac diferența, iar echilibrul dintre ingrediente spune totul. Rețetele care rezistă în timp au ceva familiar […]

Broccoli sote cu usturoi și lămâie este garnitura rapidă pe care o pregătești în 10 minute, fără tehnici complicate și fără ingrediente greu de găsit. Obții o textură fragedă, ușor crocantă, și un gust echilibrat între aromă intensă și prospețime. Îl poți servi lângă pui la grătar, pește sau friptură de vită. Dacă preferi o […]

Dacă ar fi să facem un top al celor mai apreciate verdețuri de primăvară și vară, cu siguranță ceapa verde s-ar afla printre acestea. Cu multiple beneficii asupra organismului, ceapa verde poate fi consumată atât în salate, dar și într-o mulțime de alte preparate culinare gustoase. Așa că nu-i de mirare că ceapa verde este […]

Salata de boeuf este unul din cele mai indragite aperitive pregatite pentru mesele de sarbatori. Aceasta isi are originile in bucataria ruseasca. Simpla si gustoasa, aceasta salata a fost pregatita de un chef belgian (Lucien Olivier) la Moscova, in timp ce lucra pentru restaurantul Ermitaj. Reteta a fost bine pastrata de celebrul chef, dar un […]

Vrei o masă rapidă, sățioasă și plină de gust, fără să petreci mult timp în bucătărie? Salata de gnocchi cu roșii și feta este o alegere inspirată pentru prânz sau cină, iar ingredientele simple îți permit să o pregătești în mai puțin de 30 de minute. O poți servi caldă, imediat după preparare, sau rece, […]

Leurda este cunoscută popular ca „usturoiul sălbatic” sau „usturoiul ursului” si este o plantă care apare primăvara, în același timp cu urzicile și ștevia. Planta abundă în vitamina C, având numeroase beneficii asupra sănătății printre care: scăderea presiunii sistolice a sângelui, reducerea nivelului de colesterol, inhibarea agregării trombocitelor și creșterea fluidității membranei. [1, 2, 3] […]

Îți dorești o masă sănătoasă, plină de culoare și ușor de pregătit? Atunci salata de quinoa cu legume este răspunsul perfect! Această rețetă simplă, dar adaptabilă, îți aduce nu doar un gust proaspăt, ci și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Fie că ești vegetarian, vegan sau pur și simplu vrei să adaugi mai multe […]

Dacă îți dorești o masă rapidă, sănătoasă și plină de beneficii pentru organism, atunci o salată de ridiche neagră este exact ce ai nevoie. Simplă, dar extrem de hrănitoare, această rețetă îți oferă nu doar un gust revigorant, ci și o serie de beneficii pentru sănătate.  Ridichea neagră este un aliment-minune, recunoscut pentru proprietățile sale […]