Paste Rapide

La bunica, mesele erau mai mult decât hrană – erau povești, mirosuri care te făceau să zâmbești și gusturi care rămâneau în amintire. Cartofii țărănești, cu coaja aurie și aroma lor simplă, dar bogată, ne duc direct în acele momente. La Profi, ne place să păstrăm tradiția vie, aducând ingrediente proaspete și de calitate în […]

Când vrei să aduci la masă un preparat consistent, aromat și cu gust autentic, musacaua de vinete este una dintre cele mai iubite alegeri. Inspirată din bucătăria balcanică și consacrată în gastronomia mediteraneană prin celebra Moussaka, această rețetă a devenit și în România un adevărat preparat de duminică, pregătit cu răbdare și servit în familie. […]

Îți dorești o cină rapidă, cu gust intens și ingrediente ușor de găsit? Puiul teriyaki este una dintre acele rețete pe care le pregătești fără stres, chiar și după o zi aglomerată. Combinația dintre sosul de soia, miere și ghimbir creează un echilibru dulce-sărat plăcut, iar carnea rămâne fragedă dacă respecți câțiva pași simpli. Preparatul […]

Îți place să savurezi un crispy de pui crocant, suculent și plin de savoare, dar crezi că e greu să-l prepari acasă? Ei bine, te înșeli! Cu câteva ingrediente simple și tehnici rapide, poți aduce gustul de fast-food în propria bucătărie, fără prea mult efort. Fie că vrei să pregătești o cină rapidă pentru familie […]

Ingrediente: Într-o cratiță încăpătoare puneți la încins o lingură de ulei. Între timp, tăiați cârnații rondele și adăugați-i în cratiță pentru a se rumeni. Tocați cepele mărunt și adăugați-le peste cârnați alături de sare pentru a se căli. Între timp tocați și morcovii cubulețe mici și amestecați-i cu celelalte ingredient. După 5 minute, când legumele […]

Dovleceii pane se pregătesc din ingrediente simple și ajung pe masă în mai puțin de 40 de minute. Felii fragede la interior, cu crustă crocantă la exterior – rețeta de dovlecei pane pe care ți-o propunem îți arată pașii exacți, variantele la cuptor sau de post și trucurile pentru un rezultat reușit de fiecare dată. […]

Într-o lume în care tendința este de a mânca sănătos și de a ne bucura de rețete gustoase și ușor de preparat, tocănița de năut cu legume se prezintă ca o opțiune ideală. Noi, cei de la Profi, știm că gătitul este o artă, iar descoperirea de rețete delicioase și sănătoase poate transforma simplul act al […]

Nu știm care sunt preferințele tale în materie de carne, dar nouă ne place tare mult carnea de porc. Nu degeaba am gătit împreună de-a lungul timpului cele mai diverse rețete pe bază de carne de porc: de la scăriță de porc și ceafă de porc, până la tochitură de purcel și ciorbă de porc […]

Atunci când ne gândim la unele dintre cele mai populare mâncăruri la români, extrem de savuroase în simplitatea lor, iahnia de fasole tradițională ocupă un loc important în topul celor mai preparate rețete din bucătăria românească, cu atât mai mult în sezonul rece. Dacă în anotimpul cald ne delectam cu fasole verde cu usturoi, acum a […]

Populară în multe zone ale țării, însă tradițională în Dobrogea, saramura de pește este unul dintre cele mai savuroase și ușor de preparat delicii culinare. Chiar dacă rețetele diferă de la o regiune la alta, la fel și ingredientele sau tipul de preparare termică a peștelui, saramura combină ideal gustul peștelui proaspăt și savoarea legumelor […]