Ivan Carmen Mărioara

Casa Alex se află în comuna Gârda de Sus, satul Mănăstire, într-un cadru natural deosebit, la doar 3,4 km de renumitul Ghețar de la Scărișoara. Gârda de Sus a primit titulatura de „Sat European”, ca recunoaștere a eforturilor depuse pentru dezvoltarea infrastructurii și promovarea turismului. La Casa Alex, oaspeții sunt întâmpinați cu căldură și ospitalitate. Doamna Ivan, o gospodină desăvârșită, pregătește cu multă pricepere și dragoste tot felul de bunătăți tradiționale, precum și conserve gustoase, numai bune de savurat în timpul iernii și nu numai.