Cringașu Oana

Oana Crîngaşu a renunțat după peste 20 de ani de corporate banking la Bucureşti pentru o casă săsească din Şomartin, lângă Sibiu, unde a deschis atelierul de ciocolată artizanală Şomartin Chocolate şi punctul gastronomic local Şura Culinară, amenajat într-o şură tradiţională reconvertită. Aici oferă experienţe culinare bazate pe reţete transilvănene culese de la localnici şi produse locale, atrăgând în egală măsură turiști români dar și turiști străini şi turişti străini de pretutindeni.